一、红酒木塞丢失的影响
红酒的质量与口感往往与其木塞有着重要的关系。一旦木塞丢失，空气就会进入酒瓶，破坏红酒内部的微观生态平衡，导致氧气的作用下使酒液逐渐氧化。这样的发生会使红酒的颜色变暗、口感变差、味道品质下降，从而影响美酒的品质、降低收藏和品尝的价值。
二、丢失木塞的原因
红酒木塞丢失很多时候是因为储存或运输环节的原因导致的。质量低劣的木塞材料或水分过高也是其丢失的原因之一。粗心的开瓶者在开瓶时过度拉扯木塞，也可能使其破裂或完整的被拉出瓶口。
三、如何保存红酒以防木塞丢失
为了防止红酒木塞丢失，需要从以下几个方面进行考虑：
正确存放：红酒应该储存于避光、稳温的地方，比如具有专业保管条件的红酒储藏室。在储存之前应将酒瓶和木塞都擦洗干净，并保持瓶身、瓶塞完好无损。
选购木塞合格的红酒：选择质量好、口碑不错的品牌的红酒，这样它们的酿造过程以及采用的木塞都是经过精心挑选的，减少木塞疏忽的情况。
避免过度震动：震动会加速木塞的疏松，因此在储藏、运输和操作时都要尽量避免过度震动。
四、发现木塞丢失怎么办
如果发现红酒的木塞丢失，立刻应该：
先留意酒瓶和酒液的顔色、气味等变化，不可随意品尝或翻倒。放置酒瓶几个小时以让沉淀沉淀，再逐渐转移酒液至另一个清洁的瓶子中，同时也要避免酒液过度接触空气。
如果餘下的红酒仍保持良好口感，则应将瓶口密封以减少酒液与空气相接触的机会，好尽快享用。
如果餘下的红酒口感发生变化，那么建议立刻用它来烹饪，再也不要作为美酒食用。
这样来帮助您防止木塞丢失以及提高对藏酒的鉴别能力。对于那些想要存酒的人，因为红酒的储存在保质期、条件、方法等因素上都有讲究，应该更加小心谨慎地去保存红酒，并在饮用红酒前进行好评比较，充分体验红酒的魅力。
